Jo sukunimi velvoittaa….
Eilisessä Hesarissa oli juttu otsikolla “Nuorten aikuisten syömisessä on tapahtunut muutos, jolla voi olla merkittäviä vaikutuksia terveyteen”.
”Tuoreen tutkimuksemme mukaan käynnissä on jonkinlainen ruokakulttuurin murros. Nuoret aikuiset syövät täysjyvää vähemmän kuin vanhemmat ihmiset” (HS).
Olen täysjyväviljatuotteiden suuri fani. Siitä kertoo se, että taloudessamme on ollut jo yli 20 vuotta jyvämylly, joka on päivittäisessä käytössä.
Käyn ostamassa jyvät aina Kirkkonummen maatilapuodista. https://maatilapuoti.fi/
En ole syömisten suhteen mikään fundamentalisti, mutta suosittelen täysjyvätuotteiden lisäämistä ruokavalioon, mikäli sitä ei ole siihen aiemmin kuulunut.
Ja jyvämylly on kannattava hankinta siinäkin mielessä, että sen avulla saa aina tuoretta jauhoa.
Vetäisin tuossa heti aamutuimaan Kirkkonummelta ostettua kuorittua kauraa jyvämyllyn läpi… ja eikun syömään.
Tänään on muutama Arabiaan liittyvä kokous, mutta ehdin ennen niitä juoksemaan treenilenkin. Ja illalla jumpataan.
